Pour cuire la viande à la perfection, il est important de connaître la "masse" de votre rôti. En effet, l'épaisseur de la pièce de viande détermine le temps de cuisson.
Plus la viande est épaisse, plus il faut de temps pour la cuire à votre goût.
Avec la règle Celsius°CookingT, vous pouvez facilement mesurer la hauteur de votre rôti. Créez un carnet de suivi pour connaître le temps de cuisson idéal en fonction de la masse du produit.
Mesurer, c'est s'instruire ; découvre en toi ce chef qui veut grandir!
