Comme son nom l'indique, une hotte sans moteur n'a pas de moteur, seulement un volet qui s'ouvre et se ferme.
Une hotte sans moteur est connectée à un moteur externe, tel qu'un système à aspiration centralisée. La puissance du moteur externe détermine la force d'aspiration de la hotte.
Si vous voulez savoir comment fonctionne exactement une hotte sans moteur, regardez cette courte vidéo.